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大連老酒回收
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五糧液和一般白酒的區別

2019-08-15

五糧液與一般白酒的區別

區別一:五糧液是用五種糧食釀制,通過酒基勾兌而成的。而一般的白酒是用食用酒精勾兌的。

區別二:五糧液酒質細軟、入口柔和、回味留香。而一般的白酒容易燒喉,酒性偏烈。

區別三:五糧液喝起來不容易上頭,因為是由糧食釀制而成。而一般的白酒少量飲入就慢慢有頭暈目眩的感覺。

區別在于酒質。五糧液如果要出一斤,需要消耗的原酒量大。原酒其中只有一兩多的五糧液,而且只是部分窖池;很多窖池一滴五糧液基酒都出不了。

五糧液素有"三杯下肚渾身爽,一滴沾唇滿口香"的贊譽。向有"名酒之鄉"美稱的四川省宜賓市,是宜賓五糧酒的故鄉。大連名酒回收五糧液,醇厚甘美,回味悠長,以優良糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。

五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以“包包曲”為動力,經陳年老窖發酵,長年陳釀、精心勾兌而成,并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全”的獨特風格聞名于世。宜賓地處“中國白酒金三角”核心區,位于四川盆地南緣,川、滇、黔三省結合部,是長江上游的重要生態屏障,屬亞熱帶濕潤季風氣候,適宜微生物的生存,構成得天獨厚的釀酒環境。

宜賓位于北緯27°50′—29°16′,東經103°36′—105°20′,年平均降雨量高達1200毫米,氣候溫和,年平均氣溫17.6℃,宜賓年平均日照1018.2小時,常年溫差和晝夜溫差小,濕度大,非常有利于釀酒原料的生長,是農作物在同緯度地帶氣候較佳地區之一。

宜賓擁有一種獨特的弱酸性黃泥粘土,粘性強,吸水、保水性好,密封性好,富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質,是制作釀酒窖池的絕好天然材料。

好酒必有好水。岷江發源于岷山南麓,流經多雨叢林地區,沿途水土保持良好,常年清澈透明,綠色,水質清澈,口感甘潤爽口,微甜,酸堿適中,富含偏硅酸、鍶、硒等微量元素,是釀酒生產的上品。

五糧液和一般白酒的區別

擴展資料:

五糧液,四川省宜賓市特產,中國國家地理標志產品。 

以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界較古老、較具神秘特色的食品制造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。2012年07月10日,原國家質檢總局批準對“五糧液”實施原產地域產品保護。

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