白酒收藏需要注意的4個技巧
看品牌:收藏一些好的知名白酒、精品的白酒品牌,這一類白酒的品質好,品牌的知名度也比較高,如果這種白酒的包裝要求達到標準要求,那么大的收藏空間,一般注重品牌的企業在對白酒收藏的酒品在包裝上也會注意的。
品香型:白酒收藏中要注意不同香型的瓶裝白酒,醬香型白酒的成分多,而且質量相對其他白酒更加穩定;其他香型的白酒在不滲漏的前提下,也會產生陳味,讓白酒的香氣產生變化。
論度數:目前市場銷售的瓶裝白酒,一般度數都不會超過55度,低的在30多度。相對來說白酒的度數越高,越容易保存,酒度數月底,質量變化就會越大。低度白酒存放一段時間后會發生水解,白酒中的香味也會減弱,口味會變酸,質量會下降,甚至有的還會在低溫環境下失光乃至白色混濁等現象。
選容器:建議做白酒收藏的時候選擇高密度材質、瓶口密度高、密封性好的瓶子來灌裝白酒。比如不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒可以長時間保存白酒,不會影響產品的質量。而且陶瓷瓶蘊含著厚重的歷史和文化,陶瓷文化和酒文化于一身。其實只要解決好瓶體的滲漏、瓶口揮發及少量因瓶體掉色讓白酒顏色改變的問題,這些就還是有收藏前景的。簡單來說,玻璃瓶好于瓷瓶,瓷瓶好于陶瓶,陶瓶好于紫砂瓶,不銹鋼瓶較好。